Macaroni au fromage de Becky
Becky'S Macaroni And Cheese est un plat familial moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1/3 c. farine, 3 c. lait chaud, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter la farine et cuire en remuant pendant 3 minutes.
Incorporer le lait tiède et porter à ébullition en remuant constamment.
Ajouter le sel, le poivre et le fromage à tartiner. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Retirer du feu.
Pendant ce temps, portez l'eau à ébullition.
Ajouter l'huile et le sel.
Cuire les macaronis 10 à 15 minutes.
Égoutter et rincer.
Ajouter les macaronis à la sauce au fromage et remuer. Verser dans un plat de 2 litres.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes. Garnir de fromage râpé et remettre au four pour faire fondre le fromage. Pour 8 à 10 personnes.
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