Feijão Chili da Becky

Em uma panela grande em fogo médio, cozinhe a carne até que todo o vermelho desapareça, mantendo a carne em pedaços pequenos.

Retire a gordura.

Adicione a cebola, o pimentão verde, o alho, a pimenta em pó, o orégano, o manjericão e o cominho e misture bem.

Cozinhe, mexendo até que a cebola e o pimentão estejam macios, cerca de 5 minutos.

Junte o açúcar, o sal, o tomate, o molho de tomate e a pasta de tomate.

Misture bem.

Deixe ferver, partindo os tomates com um garfo.

Cozinhe lentamente, coberto, mexendo ocasionalmente até engrossar e todos os sabores estarem misturados, cerca de 1 hora.

Adicione o feijão e cozinhe coberto por cerca de 15 minutos ou até ficar bem quente.

Rende 12 a 16 porções.