Soupe aux haricots
La soupe aux haricots est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec c. haricots, mélangés, . sel, jarret de jambon, . en conserve de tomates et d'oignons moyens, coupés en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Lavez et égouttez les haricots; couvrir d'eau.
Saler; laisser tremper toute la nuit.
Le matin, égouttez les haricots et ajoutez 2 litres d'eau et le jarret de jambon avec les lambeaux de jambon.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 3 heures. Couper le jambon sans os; remettre la viande dans la marmite.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter encore 30 minutes.
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