Boulettes de viande au barbecue
Les boulettes de viande au barbecue sont un plat grillé impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Réalisé avec . bœuf haché maigre, c. lait, c. chapelure sèche, . du sel et . poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Utilisez un surlonge désossé de trois ou quatre livres ou un rôti de croupe. Faire bouillir sur la cuisinière jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
Laisser refroidir et briser en petits morceaux.
Retirez tous les morceaux gras.
Ajoutez suffisamment de ketchup pour bien humidifier et réchauffer.
Servir sur des petits pains à sandwich.
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