Name: Bang Bang Shrimp® Rival
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups растительное масло или по необходимости; 2 pounds креветки, очищенные и очищенные; 1 1/2 teaspoons соль; 1 cup майонез; 3 tablespoons Острый соус чили Шрирача или больше по вкусу; 1 tablespoon рыбный соус (например, Thai Kitchen®); 1/2 teaspoon кунжутное масло острого чили; 3/4 cup молоко; 2 яйца, хорошо взбитые; 8 ounces панировка для морепродуктов (например, House-Autry® Original); 1/4 cup нарезанная свежая кинза

Bang Bang Shrimp® Rival

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 20 min 👥 8 порции 👁️ 29 просмотров

Подавайте это как закуску или основное блюдо. Он будет конкурировать с Bone Fish Grill®! Подавайте на подушке из салата в тарелке супового типа.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло во фритюрнице или большой кастрюле до 375 градусов F (190 градусов C).

Положите креветки в миску и равномерно посыпьте солью.

Взбейте в миске майонез, острый соус чили, рыбный соус и кунжутное масло до однородной массы.

Взбейте молоко и яйца в миске.

Налейте панировку из морепродуктов в неглубокую миску.

Обмакнуть креветки в яичную смесь.

Переложите креветки в панировку для морепродуктов и хорошо обмажьте.

Обжарьте креветки в панировке, работая партиями, в горячем масле, пока покрытие не подрумянится, а креветки не станут розовыми и полностью готовыми, около 5 минут.

Постарайтесь держать креветки во фритюрнице отдельно друг от друга.

Достаньте приготовленные креветки шумовкой и обсушите на бумажных полотенцах.

Вылейте смесь майонеза и кинзы в большой закрывающийся пластиковый пакет; добавить приготовленные креветки.

Запечатайте пакет и равномерно покройте креветки майонезной смесью.

💬 Комментарии