Bananen hawaiianisch
Bananas Hawaiian ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Kokosnuss, 3 EL. Butter oder Margarine, 1/2 c. fest gepackter brauner Zucker, 1 c. dunkler Rum und 1/4 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kokosnuss in einer großen Pfanne erhitzen, bis sie braun ist; Zum Abkühlen auf ein Blatt Folie legen.
Butter, Zucker, Rum und Zimt in die Pfanne geben. Erhitzen, bis es sprudelt.
Bananen hinzufügen; kochen, bis die Scheiben gründlich erhitzt sind.
Eiscreme in Servierschalen geben und heiße Bananen und Saft über das Eis löffeln.
Mit Kokos bestreuen.
Sofort servieren.
Ergibt 8 Portionen.
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