Bananenteebrot
Bananenteebrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1 c. Zucker, 1 TL. Vanille, 2 Eier und 1 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Sahne, Butter, Zucker und Vanille verrühren, bis eine leichte, lockere Masse entsteht.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe.
Nochmals schlagen, bis alles gut vermischt und locker ist.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Abwechselnd mit Buttermilch zur Rahmmischung geben. Nur vorsichtig umrühren, bis es feucht ist.
Banane und Nüsse unterheben.
In eine gefettete 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 Zoll große Kastenform geben.
1 Stunde bei 350° backen oder bis es fertig ist.
Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen.
Ergibt 1 großes Brot.
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