Klebrige Bananenbrötchen

Den Ofen auf 450° vorheizen.

Geben Sie 2 Teelöffel braunen Zucker, 2 Teelöffel Butter und 3 Pekannusshälften in jede der 12 mittelgroßen Muffinförmchen.

In den Ofen geben, um Zucker und Butter zu schmelzen.

Backmischung und Banane zu einem weichen Teig verrühren.

Auf einem bemehlten, mit einem Tuch bedeckten Brett vorsichtig eine Kugel formen.

5 Mal kneten.

Zu einem Rechteck von 15 x 9 Zoll ausrollen.

Mit 2 Esslöffeln Butter bestreichen und mit 1/4 Tasse braunem Zucker bestreuen. Aufrollen, beginnend an der Längsseite.

Den Rand des Teigs in die Rolle drücken, um ihn zu verschließen.

Schneiden Sie die Rolle in zwölf 1 1/4-Zoll-Scheiben.

Die Scheiben mit der Schnittseite nach unten in Muffinförmchen legen.

10 Minuten backen.

Drehen Sie die Pfanne sofort um und stellen Sie sie auf ein Serviertablett oder Backblech. Lassen Sie die Pfanne eine Minute stehen, damit Butterscotch über die Brötchen tropft.

Warm servieren.

Ergibt 12 Brötchen.