Банановый овсяный хлеб

Смешайте в миске овсяные хлопья, разрыхлитель и соль. Смешайте бананы, мед, масло и яйца в емкости блендера. Обработайте до однородного состояния. Добавьте к сухим ингредиентам; хорошо перемешать. Добавьте орехи пекан.

Выкладываем в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекайте при температуре 375° в течение 45–60 минут или до тех пор, пока не пройдут тесты на хлеб. Переложите на решетку, чтобы остыть.