Gâteau banane-noix
Le gâteau aux bananes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou shortening, 1 1/2 c. sucre, 2 œufs, 2 c. farine et 1 c. purée de bananes (pas trop mûres), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le shortening et le sucre, en ajoutant les œufs, un à la fois, le lait et la farine.
Battez après les ajouts, puis ajoutez les bananes et battez.
Incorporez ensuite les noix de pécan.
Cuire au four dans un moule à tube graissé et fariné à 300° pendant 1 heure.
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