Pan de plátano y nueces I
El pan de plátano y nueces I es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. azúcar, c. aceite vegetal, huevo, ligeramente batido, c. puré de plátano y c. harina sin blanquear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón grande, combine el azúcar, el aceite, el huevo y el puré de plátano.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
Agregue a la mezcla de plátano, una pequeña cantidad a la vez.
Agrega nueces picadas.
Hornee a 325° durante 50 minutos.
Sirva con mantequilla, queso crema ablandado o mantequilla de maní.
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