Pain aux bananes et aux noix

Écrasez les bananes et ajoutez le sucre. Laissez reposer environ 15 minutes. Tamisez la farine, ajoutez la levure chimique, le sel et dissolvez le soda dans environ 1 cuillère à soupe. d'eau.

Ajouter le shortening au mélange de banane et de sucre et bien battre.

Ajouter les ingrédients secs, le soda, les œufs battus et les noix. Remuer seulement jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.