香蕉薄饼
法式薄饼,在香蕉上涂上甜奶油酱,上面撒上生奶油。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面粉和糖粉筛入搅拌碗中。
加入鸡蛋、牛奶、黄油、香草精和盐;打至光滑。
加热涂有少许油脂的 6 英寸煎锅。
加入约3汤匙面糊。
倾斜煎锅,使面糊铺展到几乎覆盖煎锅底部。
煮至浅棕色;将另一面转至棕色。
用剩余的面糊重复此过程,根据需要给煎锅涂上油脂。
在大煎锅中融化 1/4 杯黄油。
加入红糖、1/4 茶匙肉桂和肉豆蔻。
拌入奶油,煮至稍微变稠。
一次将一半香蕉放入煎锅中;煮2到3分钟,用勺子把酱汁浇在上面。
从火上移开。
将薄饼卷在每半根香蕉上,然后放在盘子上。
用勺子将酱汁浇在薄饼上。
上面撒上生奶油和少许肉桂。
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