Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bananes moyennes mûres, écrasées, 2 œufs, 1 3/4 c. farine non tamisée, 1 1/2 c. sucre et 1 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger.
Verser dans des moules graissés de 9 x 5 pouces ou dans trois moules de 3 x 6 pouces.
Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et légèrement fendu, 1 heure et 20 minutes pour un gros pain ; petits pains environ 1 heure au four à 325°.
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