Gebackene Kartoffelsuppe

Gebackene Kartoffelsuppe

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Ofenkartoffelsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus großen Kartoffeln, gebacken und gewürfelt, ca. Margarine, ca. Allzweckmehl, c. Mit Milch und Frühlingszwiebeln (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bei mittlerer Hitze Margarine schmelzen, Mehl hinzufügen und glatt rühren.

Nach und nach Milch hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.

Kartoffeln und Frühlingszwiebeln hinzufügen; unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Restliche Zutaten außer Käse hinzufügen.

Beim Servieren Käse über die Suppe streuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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