الفطائر المخبوزة

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

ضعي الزبدة في قالب فطيرة مقاس 9 بوصة.

ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقاً حتى تذوب الزبدة، لمدة 5 إلى 10 دقائق.

اخفقي الدقيق والحليب والبيض والسكر الأبيض والملح معًا في وعاء. صب الخليط في الزبدة الساخنة.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح الفطيرة بنية اللون على الحواف ويتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً، لمدة 20 إلى 24 دقيقة.

نعصر الليمون فوق الفطيرة ونرشها بالسكر البودرة.