Gebackener frischer Fisch
Gebackener frischer Fisch ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Büffel oder Wels oder einem Fisch Ihrer Wahl, 1/2 Pfund Speck, knusprig gebraten und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Putzen und anziehen
5 Zoll. Legen Sie den gekleideten Fisch über den knusprigen Speck in eine Backform. Mit Salz und weißem Pfeffer bestreuen.
Mit dem restlichen knusprigen Speck bedecken und im Ofen bei 325 °C 45 Minuten bis eine Stunde backen. Gelegentlich mit geschmolzenem Fett begießen.
Für 6 bis 8 Personen.
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