Filet de Sole Thermidor au Four
Le filet de sole thermidor au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de filets de sole, 5 c. beurre ou margarine, sel et poivre, 1 1/4 c. lait et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Lavez et séchez le poisson.
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre et badigeonner le côté foncé des filets.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Rouler les filets avec l'assaisonnement à l'intérieur.
Disposer dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces.
Versez 1/2 tasse de lait.
Cuire au four, à découvert, pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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