Poulet au four Ruben
Le poulet au four Reuben est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet entières désossées et sans peau, coupées en deux, 1/4 c. sel, 1/8 c. poivre, 2 c. de la choucroute rincée et égouttée et 4 tranches de fromage suisse allégé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Placer le poulet dans un plat allant au four antiadhésif.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Couvrir le poulet de choucroute.
Verser la vinaigrette uniformément sur le tout et garnir de fromage suisse.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 325° pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que la fourchette puisse être facilement insérée dans le poulet.
Saupoudrer de persil haché pour servir.
Donne 4 portions.
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