Dîner de poulet au four dans une poêle
Le dîner de poulet au four dans une poêle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 poulets de chair coupés en deux (2 lb chacun), 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers, 3 carottes tendres, coupées en tranches de 1/8 de pouce, 3 petits oignons pelés et coupés en quartiers et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les légumes dans une rôtissoire munie d'un couvercle bien ajusté et suffisamment grande pour accueillir le poulet (coupé en deux dans le sens de la longueur).
Placer les moitiés de poulet sur les légumes. Saupoudrer de sel et de poivre; versez moitié-moitié dessus; parsemer de beurre.
Couvrir hermétiquement et cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que vous puissiez percer la partie la plus épaisse du poulet avec une fourchette bien aiguisée. Découvrir et placer sous le gril pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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