Poulet au four

Mélangez ensemble la crème sure, le jus de citron, le sel, le paprika, le sel de céleri, la sauce Worcestershire, le poivre et le sel d'ail.

Faites mariner la poitrine de poulet pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

Retirer du mélange et rouler dans le Ritz et les craquelins ordinaires.

Versez la margarine sur les crackers.

Cuire au four à 300° pendant 1 heure et 45 minutes.