Maïs au caramel au four
Le maïs au caramel cuit au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 2 c. cassonade, 1/2 c. sirop blanc de karo, 1 c. sel et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre du beurre ou de la margarine.
Ajouter la cassonade, le sirop blanc Karo et le sel.
Porter à ébullition.
Faire bouillir 5 minutes; ne pas remuer (à feu moyen).
Ajoutez la vanille et le bicarbonate de soude.
Verser sur du maïs soufflé. Cuire au four à 250° pendant 1 heure.
Remuer toutes les 15 minutes.
Un popper = 16 tasses, soit environ 3/4 tasse de pop-corn.
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