Calabaza al horno
La calabaza al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 tazas de calabaza horneada, triturada, 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de leche, 2 huevos batidos y 1/3 taza de mantequilla u oleo derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pelar y extraer las semillas, triturar con un tenedor. Coloque todos los ingredientes en una fuente para horno y hornee a 350° durante 1 hora o hasta que esté bien horneado y al insertar un cuchillo éste salga limpio.
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