灼熱の焼き手羽先

灼熱の焼き手羽先

⏱️ 1h 5mで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 55 min 👥 15人分 👁️ 12回閲覧

この熱々の手羽先のレシピは、手羽先の揚げ物の代わりになります。揚げるのではなく焼いているので、カリカリではなくジューシーです。 5年ほど前から作り始めたのですが、すぐに大ヒットしました。私は今、招待されたパーティーには必ず翼を持ってくるように言われています。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#焼き #おやつ
👨‍🍳 作り方

オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。

冷凍手羽先を浅いグラタン皿に一層に並べます。

予熱したオーブンで25分間焼き、手羽先を裏返します。

皮がカリカリになり、肉の骨の部分のピンク色がなくなるまで、さらに20分ほど焼き続けます。

その間に、鍋にホットソース、バター、酢を入れて中火にかけ、バターが溶けるまで約5分間かき混ぜます。

小麦粉を加えます。ソースが滑らかになるまで泡立てます。

ソースが濃くなるまでさらに約5分間調理を続けます。

鶏手羽元の油を切り、5分ほど放置します。

鶏肉を大きめのボウルに移し、ソースを加えます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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