Фриттата с беконом и сыром

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Слегка смажьте форму для выпечки размером 7x11 дюймов.

Положите бекон в большую сковороду и готовьте на среднем огне, время от времени переворачивая, пока он не подрумянится, около 10 минут.

Обсушите ломтики бекона на бумажных полотенцах и покрошите.

Взбейте в миске яйца, молоко, масло, соль и молотый перец; вылить в подготовленную форму для запекания.

Посыпьте луком, беконом и сыром Чеддер.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым, 25–30 минут.