معجنات لحم الخنزير المشوي الأوروغواي الأصيلة

قم بتجميع المكونات: لحم الخنزير، الكمون، البقدونس، البطاطس، الطماطم، الفلفل الحار، ورق الغار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات الأوروغواي.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات أوروغواي التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.