Auténticas Lentejas Al Horno Uruguayas A La Sartén

Montar los ingredientes: lentejas, sal, aceite de oliva, pimiento morrón, mantequilla, harina, laurel.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega las lentejas y cocina hasta que estén cocidas.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores uruguayos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Emplate y sirva con acompañamientos tradicionales uruguayos como pan, arroz o hierbas frescas.