أوموتسيما الأصيلة (الرواندية)

قم بتحضير جميع مكونات أوموتسيما الأصيلة (الرواندية): الجبن، الفلفل الأسود، البطاطس، البقدونس، الماء، الثوم، الزبدة.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الرواندي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الرواندي مع الخبز أو الأرز على الجانب.