Authentisches syrisches gebratenes Putenfladenbrot

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Truthahn, Chili, Koriander, Paprika, Salz, Lorbeerblatt, Knoblauch.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie den Truthahn hinzu und kochen Sie ihn, bis er in der Pfanne gebraten ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der syrischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen syrischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.