Sinigang auténtico (filipino)

Prepare todos los ingredientes para el auténtico Sinigang (filipino): carne, yogur, cebolla, mantequilla, perejil, pimentón, harina.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina la carne hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y especias típicas de la cocina filipina.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad filipina con pan o arroz como acompañamiento.