كاري الدجاج المقلي السيراليوني الأصيل

قم بتجميع المكونات: الدجاج، ورق الغار، المرق، الثوم، الزبدة، الكمون، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات السيرالونية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات السيراليونية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.