سيدفوودفو الأصيل (سوازيلاند)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Sidvudvu (سوازيلاند) الأصيل: لحم الخنزير وزيت الزيتون واللبن والكزبرة وورق الغار والبطاطس والكمون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الخنزير حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السوازيلندي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص السوازيلندي مع الخبز أو الأرز على الجانب.