بيونغ يانغ الأصيلة (كوريا الشمالية)

تحضير جميع المكونات لبيونغ يانغ الأصيلة (كوريا الشمالية): الجمبري، الفلفل الأسود، الملح، المرق، القرفة، الزبدة، الدقيق.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى الجمبري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الكوري الشمالي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الكوري الشمالي مع الخبز أو الأرز على الجانب.