Plokkfiskur الأصيلة (الأيسلندية)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Plokkfiskur (الأيسلندي) الأصيل: السمك والكزبرة والبقدونس والفلفل الحار وزيت الزيتون والفلفل الأسود والبطاطس.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي السمك حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الأيسلندي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا التخصص الأيسلندي مع الخبز أو الأرز على الجانب.