正宗秘鲁炒鹰嘴豆烤肉串

Name: 正宗秘鲁炒鹰嘴豆烤肉串
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 鹰嘴豆; 香菜; 库存; 辣椒; 柠檬汁; 黄油; 香菜

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 秘鲁菜 👁️ 16 次浏览

正宗秘鲁炒鹰嘴豆烤肉串——秘鲁家庭厨房中的经典菜肴。

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📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

鹰嘴豆

香菜

库存

辣椒

柠檬汁

黄油

香菜

👨‍🍳 做法

准备配料：鹰嘴豆、香菜、高汤、辣椒粉、柠檬汁、黄油、欧芹。

在一个重锅中加热油。加入鹰嘴豆，煮至炒熟。

加入芳香剂和香料——秘鲁风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配传统的秘鲁配菜，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配

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