بافلوفا الأصيلة (الأسترالية)

قم بإعداد جميع المكونات لتحضير بافلوفا الأصيل (الأسترالي): الفطر، البطاطس، الدقيق، الطماطم، زيت الزيتون، الفلفل الحار، الزبادي.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى الفطر حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الأسترالي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الأسترالي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.