प्रामाणिक पलुसामी (फ़ीजी)

प्रामाणिक पलुसामी (फिजियन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मेमना, पानी, प्याज, मक्खन, स्टॉक, काली मिर्च, बेल मिर्च।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मेमने को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और फ़ीजी व्यंजन का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस फ़िजी विशेषता का आनंद लें।