بالو سامي الأصيل (كيريباتي)

تحضير جميع المكونات لبالو سامي الأصيل (كيريباتي): الجبن والجزر والدقيق وعصير الليمون والمرق والثوم والماء.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الكيريباتي.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بأطباق آي كيريباتي المميزة مع الخبز أو الأرز على الجانب.