Auténticos kebabs de lentejas especiadas de Corea del Norte

Montar los ingredientes: lentejas, tomate, sal, ajo, pimentón, zanahoria, pimienta negra.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega las lentejas y cocina hasta que estén especiadas.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores norcoreanos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Corea del Norte, como pan, arroz o hierbas frescas.