Authentischer nigerianischer gebratener Bohnenreis

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Bohnen, Lorbeerblatt, Butter, schwarzer Pfeffer, Chili, Kurkuma, Karotte.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Bohnen hinzufügen und kochen, bis sie in der Pfanne gebraten sind.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der nigerianischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen nigerianischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.