نانايمو الأصيل (الكندي)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Nanaimo الأصيل (الكندي): الخضار، الملح، الفلفل الحلو، الفلفل الحار، الماء، القرفة، البقدونس.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُقلى الخضار حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الكندي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا التخصص الكندي مع الخبز أو الأرز على الجانب.