प्रामाणिक मोनेगास्क धीमी-पकी सब्जी पुलाव

सामग्री इकट्ठा करें: सब्जी, तेज पत्ता, नमक, नींबू का रस, काली मिर्च, पानी, मक्खन।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सब्जी डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - मोनेगास्क स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक मोनेगास्क संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।