Настоящие махбусы (Катар)

Подготовьте все ингредиенты для «Аутентичного махбу» (Катар): курица, бульон, морковь, чеснок, болгарский перец, вода, корица.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте курицу до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для катарской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим катарским блюдом с хлебом или рисом.