طبق لحم خنزير مشوي ليبي أصيل

قم بتجميع المكونات: لحم الخنزير، البطاطس، زيت الزيتون، المرق، الكزبرة، الزبادي، البابريكا.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الليبية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الليبية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.