प्रामाणिक कब्सा (सऊदी)

प्रामाणिक कब्सा (सऊदी) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: झींगा, लहसुन, लाल शिमला मिर्च, जीरा, पानी, दालचीनी, जैतून का तेल।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और झींगा को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और सऊदी व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस सऊदी विशेषता का आनंद लें।