مقلاة الحمص المتبلة الإسرائيلية الأصيلة

قومي بتجميع المكونات: الحمص، عصير الليمون، الفلفل الحلو، الفلفل الأسود، الجزر، البقدونس، الماء.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف الحمص ويطهى حتى يتبل.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الإسرائيلية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الإسرائيلية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.