Настоящий Гриот (Гаитянский)

Подготовьте все ингредиенты для «Аутентичного гриота» (гаитянского): тофу, сливочное масло, тмин, петрушку, лавровый лист, кориандр, воду.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте тофу, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для гаитянской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим гаитянским блюдом с хлебом или рисом.