Fondue auténtica (suiza)

Prepare todos los ingredientes para la auténtica fondue (suiza): queso, chile, zanahoria, agua, pimienta negra, laurel, papa.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el queso hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina suiza.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad suiza con pan o arroz como acompañamiento.