Настоящая эмиратская тушеная куриная запеканка

Соберите ингредиенты: курица, паприка, болгарский перец, бульон, помидоры, тмин, морковь.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте курицу и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Эмиратов.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными эмиратскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.