خبز مسطح من لحم الضأن الكوبي الأصيل المطبوخ ببطء

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، القرفة، الدقيق، البابريكا، الكزبرة، الفلفل الحلو، الجزر.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الكوبية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكوبية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.